Recept | Plněná pečená brambora

15.9.17

Když mamka řekl, že máme oběd na straně 106 časopisu Apetit, tak mě polilo horko. Já a vaření nejsme moc kamarádi. Tak jsem s hrůzou v očích nalistovala stranu 106 a vykoukla na mě "Pečená brambora s čedarovým dipem, slaninou a cibulkou". Musím přiznat, že slovo "pečená" mě značně uklidnilo, jelikož pečení mi jde o dost lépe než vaření. Každopádně se mi to celkem povedlo, tak bych tenhle "recept" předala dále i vám.



Potřebujeme:
  • 4 velké brambory
  • 100g slaniny
  • 1 lžíci oleje
  • 2 střední cibule
  • 100g čedaru (nebo jiného sýra, dle chuti)
  • 200g zakysané smetany
  • sůl a pepř
  • máslo

Necháme si rozehřát troubu na 200 stupňů. Omyjeme brambory a několikrát je propíchneme vidličkou a dáme je do rozehřáté trouby péct cca na hodinu a čtvrt. Mezitím co se brambory budou péct si připravíme náplň. Začneme slaninou, kterou nakrájíme na malé kousky a na pánvi opečeme. Dáme ji vychladnout na talíř a poté nakrájíme na jemno cibuli, kterou vy výpeku ze slaniny opečeme dozlatova a taktéž necháme vychladnout. Nastrouháme si na jemno sýr a smícháme ho s vychladlou slaninou, cibulí, zakysanou smetanou a celé to posolíme a opepříme podle chuti. Bramboru pak rozřízneme, potřeme uvnitř máslem a vložíme dip. Můžeme dozdobit pažitkou nebo jarní cibulkou.


Dobrou chuť!

You Might Also Like

5 komentářů

  1. Tuhle bramboru jsme přesně měli ve Španělsku a pamatuju si, jak jsem z toho byla nešťastná, protože se mi od pohledu nijak chutně nejevila :D ale nakonec jsem si ji dala a byla i dobrá :)

    LADY LENNA

    OdpovědětVymazat
  2. Ještě jsem neměla, musím zkusit ! :D

    FIT MADDIE

    OdpovědětVymazat
  3. Tak plněnou bramboru jsem ještě neměla. Děkuji za recept, určitě vyzkouším :)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětVymazat
  4. Miluji brambory, pečené, zapečené, opečené... :D Vypadá to skvěle!

    OdpovědětVymazat
  5. Brambory jsem už dlouho neměla. Miluju podobné recepty - jsou rychlé a vynikající :)

    Lenny v Dánsku

    OdpovědětVymazat

Děkuji, že jste si našli čas a okomentovali tento příspěvek:)